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La Despensa se desplaza

La Despensa se desplaza

Tengo el maletero del coche lleno porque me voy a servir un catering a mi dulce nieta que celebra 11 años junto a sus amiguitos. En un día así, es importante hacer cosas sencillas y que les gusten a los ... Continue Reading

Merienda infantil sobre la nieve

Merienda infantil sobre la nieve

Parece que, por fin, ha llegado la primavera y me gustaría despedir el largo invierno con esta simpática merendola infantil sobre la nieve que hice la pasada semana. Debido a las inclemencias del tiempo, no tuve más remedio que sustituir ... Continue Reading

Arroz caldoso de montaña

Arroz caldoso de montaña

Tal como decía el otro día de las alcachofas, el arroz, es otro de los platos que se puede cocinar de mil y una manera, además de ser un alimento internacional con el que siempre acertarás. Al igual que los ... Continue Reading

Recuerdos sabor a dulce de leche!

Recuerdos sabor a dulce de leche!

La niñez deja huella para el resto de nuestras vidas. Solemos hablar de “dulces recuerdos” y no precisamente por su sabor, aunque estoy convencida que en algún rincón de nuestra memoria, esto debe influir. Cuando pienso en dulce de leche ... Continue Reading

¡Navidad, dulce Navidad!

¡Navidad, dulce Navidad!

Os quiero presentar a mis nietos. La benjamina es Mai (2 años), los primos “Zipi y Zape” son Marcel (4 ½ años) y Arnau (5 años) y los “Seniors” son Giorgina (7 ½ años) e Ignasi (7 ½ años). Soy ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

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