Archives

Viaje gastronómico por Egipto

Viaje gastronómico por Egipto

Después de unas fantásticas vacaniones por el Nilo con el crucero Sonesta St. George, he vuelto enamorada de la cocina egipcia. Mil sabores y texturas me han hecho viajar por la tierra de los antiguos faraones. En esta gastronomía abundan ... Continue Reading

Curry de Cordero

Curry de Cordero

El día que hay Curry en casa todos están contentos porque les encanta y porque, además, saben que con lo que sobre mamá saca los “tuppers”! Ese día ya sé que tengo que cocinar con una olla XXL! El Curry ... Continue Reading

Dúo de ostras borrachas!

Dúo de ostras borrachas!

La ostra es un molusco que tiene amigos y enemigos. Mi padre pertenecía al primer grupo, le encantaban. Recuerdo cuando volvía de sus viajes por trabajo en Francia, siempre llegaba a casa con una caja de ostras que compraba por ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

Facebook

despensaemelin