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Gazpacho de cereza🍒

Gazpacho de cereza🍒

Mayo, el mes optimo para las cerezas, está a la vuelta de la esquina! Me alegra poder volver a cocinar exquisitas recetas con esta sabrosa fruta de temporada.  Como cuando os presenté unos deliciosos buns de pan Bao rellenos de ... Continue Reading

Ensalada de tomate y salmón

Ensalada de tomate y salmón

Ni utensilios culinarios, ni fogones son necesarios para ésta receta… se puede preparar en un instante y el resultado es espectacular! Y, al igual que la ensalada de frutos de invierno con bacalao ésta también es muy nutritiva, ligera y ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

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