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La Despensa se desplaza

La Despensa se desplaza

Tengo el maletero del coche lleno porque me voy a servir un catering a mi dulce nieta que celebra 11 años junto a sus amiguitos. En un día así, es importante hacer cosas sencillas y que les gusten a los ... Continue Reading

Merienda infantil sobre la nieve

Merienda infantil sobre la nieve

Parece que, por fin, ha llegado la primavera y me gustaría despedir el largo invierno con esta simpática merendola infantil sobre la nieve que hice la pasada semana. Debido a las inclemencias del tiempo, no tuve más remedio que sustituir ... Continue Reading

Sugerencias de platos para fiestas

Sugerencias de platos para fiestas

En lugar de la receta semanal, esta semana os paso diez ideas de platos muy especiales y adecuados para las fiestas de Semana Santa. Algunas de las recetas las podéis consultar en artículos anteriores del blog. Ensalada de edamane y ... Continue Reading

Dulces encuentros en Andorra

Dulces encuentros en Andorra

Éste fue, sin duda alguna, uno de los postres más filmados i fotografiados por nuestros queridos igers en el 1r Encuentro Foodie de Andorra! Se trata de una esfera de chocolate blanco que aguarda secretamente en su interior unos deliciosos ... Continue Reading

Menú especial de Reyes

Menú especial de Reyes

Hoy empezaremos con un completo aperitivo, pensado para la comida del día de Reyes. Con mucho color y muy sabroso, sin dejar de pensar en los niños! No pueden faltar pues, unos chips y unas croquetas para ellos también, además ... Continue Reading

Decoración de pascua y primavera

Decoración de pascua y primavera

Un año mas, ya estamos preparando la Pascua con mis peques…. Hemos hecho estos dos puzzles, con unos moldes que hemos encontrado en Cookiteca y los hemos decorado con estrellas de cidral, flores de azúcar, unas pegatinas y los nombres ... Continue Reading

Plumas, huevos, colores y chocolate

Plumas, huevos, colores y chocolate

En casa, desde qué mis hijos eran muy pequeños, cada domingo de Pascua, a parte de la tradicional mona, típico en Cataluña, siempre hacemos una celebración especial, más típica de los países Europeos del norte, que consiste en ir a ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

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