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Desayuno en la cama

Desayuno en la cama

¿Qué tal si desayunamos en la cama? Como podéis ver en las fotos, hoy en La Despensa, no he escatimado en nada y he preparado un desayuno salado-dulce de lo más completo. Batido de frutas y verduras, pan de payés ... Continue Reading

Gazpacho de cereza🍒

Gazpacho de cereza🍒

Mayo, el mes optimo para las cerezas, está a la vuelta de la esquina! Me alegra poder volver a cocinar exquisitas recetas con esta sabrosa fruta de temporada.  Como cuando os presenté unos deliciosos buns de pan Bao rellenos de ... Continue Reading

Crema fría de cerezas

Crema fría de cerezas

En verano, la sopa fría es uno de los platos más recurrentes. Hoy os propongo una con un toque muy especial: la dulzura de las cerezas. Al añadirle queso fresco y crema de leche, se convierte en una sopa cremosa, ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

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