Dulces encuentros en Andorra

Dulces encuentros en Andorra

Éste fue, sin duda alguna, uno de los postres más filmados i fotografiados por nuestros queridos igers en el 1r Encuentro Foodie de Andorra! Se trata de una esfera de chocolate blanco que aguarda secretamente en su interior unos deliciosos ... Continue Reading

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Arroz seis delicias

Arroz seis delicias

De la última receta en el blog, “Salmón al estilo finlandés”, me sobró un lomo entero de pescado y, como no me gusta desperdiciar la comida, me las he apañado para confeccionar un plato nuevo! Lo voy a llamar: “Arroz ... Continue Reading

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Salmón al estilo finlandés

Salmón al estilo finlandés

En mi viaje a Finlandia descubrí y pude degustar el salmón tal y como lo elaboran allí. Ponen a ahumar en caliente los salmones frescos: los clavan cerca  del fuego y los dejan cocer junto al aroma de la leña ... Continue Reading

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Pasear por Londres, parte 2

Pasear por Londres, parte 2

Si visitamos Londres no nos podemos perder el tradicional y exquisito ritual de tomar el te de la tarde. El afternoon tea consiste, en primer lugar, en comer tres fingers de sandwich, uno de pepino con queso, uno de salmón ... Continue Reading

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Pasear por Londres, parte 1

Pasear por Londres, parte 1

Me gustaría hablaros del viaje que he hecho el pasado mes de diciembre a una de mis ciudades favoritas: Londres. Es una ciudad cosmopolita en la que te puedes mezclar e impregnar con todas las culturas tanto por las calles ... Continue Reading

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Menú especial de Reyes

Menú especial de Reyes

Hoy empezaremos con un completo aperitivo, pensado para la comida del día de Reyes. Con mucho color y muy sabroso, sin dejar de pensar en los niños! No pueden faltar pues, unos chips y unas croquetas para ellos también, además ... Continue Reading

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Ideas para decorar en Navidad

Ideas para decorar en Navidad

Nos quedan casi 15 días para terminar estas fiestas tan entrañables que solemos celebrar alrededor de una mesa con familia y amigos. Hoy os propongo algunas ideas muy simples para decorar vuestra casa para que brille y tenga luz propia. ... Continue Reading

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Menú especial de Navidad

Menú especial de Navidad

Recordando a mi madre, me adelanto a la Navidad y visto la mesa para este día tan especial con unos individuales de hilo con bordado, a juego con la vajilla, y un corre-caminos de encaje de Alençon. Ella, al igual ... Continue Reading

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Lubina al vapor con judía verde fina y tirabeques

Lubina al vapor con judía verde fina y tirabeques

Comer ligero no es sinónimo de comer mal y sino vean esta receta: lubina fresca, de preferencia salvaje, cocinada al vapor o bien en papillotte con tan solo unas hierbas, algo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite ... Continue Reading

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Muslitos de pollo con coles de bruselas y setas frescas y Arroz de aprovechamiento

Muslitos de pollo con coles de bruselas y setas frescas y Arroz de aprovechamiento

El guiso de muslitos de pollo con coles de bruselas y setas frescas es muy completo y está para mojar pan. Las cantidades son para 4 personas pero siempre que lo cocino me sobra pollo y salsa. Por eso hoy ... Continue Reading

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