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Prepara Cupcakes en menos de una hora!

Prepara Cupcakes en menos de una hora!

Existen infinidad de recetas para Cupcakes en la red, aunque la mayoría requieren mucha dedicación… Hoy os propongo una receta para hacer cupcakes fácil y, lo más importante, muy rápida! Tomad buena nota de esta receta y emplead vuestro tiempo ... Continue Reading

Decoración de pascua y primavera

Decoración de pascua y primavera

Un año mas, ya estamos preparando la Pascua con mis peques…. Hemos hecho estos dos puzzles, con unos moldes que hemos encontrado en Cookiteca y los hemos decorado con estrellas de cidral, flores de azúcar, unas pegatinas y los nombres ... Continue Reading

Las galletas de Mamá Claus

Las galletas de Mamá Claus

Estas auténticas galletas Finlandesas, nos las enseñó a hornear nada menos que Mamá Claus durante nuestra visita a Laponia en las últimas vacaciones de Semana Santa. Pasamos todo un día en casa de Santa y Mamá Claus con su compañía y ... Continue Reading

La pizza favorita de mis nietos!

La pizza favorita de mis nietos!

Ya es bien difícil reunir a todos los nietos el mismo día, aún más que estén quietos y posar para la foto formalmente… Sin embargo os puedo asegurar que todo periplo junto a ellos merece la pena! Ellos se lo ... Continue Reading

Plumas, huevos, colores y chocolate

Plumas, huevos, colores y chocolate

En casa, desde qué mis hijos eran muy pequeños, cada domingo de Pascua, a parte de la tradicional mona, típico en Cataluña, siempre hacemos una celebración especial, más típica de los países Europeos del norte, que consiste en ir a ... Continue Reading

Pastel de chocolate, Mickey Mai!

Pastel de chocolate, Mickey Mai!

Hoy dejamos la Despensa a manos de Mai y su mamá Carlota, mi hija, para que nos deleiten con una dulce receta: un pastel de chocolate y galletas en forma de Mickey! La receta, muy fácil de hacer,  la aprendieron ... Continue Reading

Recuerdos sabor a dulce de leche!

Recuerdos sabor a dulce de leche!

La niñez deja huella para el resto de nuestras vidas. Solemos hablar de “dulces recuerdos” y no precisamente por su sabor, aunque estoy convencida que en algún rincón de nuestra memoria, esto debe influir. Cuando pienso en dulce de leche ... Continue Reading

¡Navidad, dulce Navidad!

¡Navidad, dulce Navidad!

Os quiero presentar a mis nietos. La benjamina es Mai (2 años), los primos “Zipi y Zape” son Marcel (4 ½ años) y Arnau (5 años) y los “Seniors” son Giorgina (7 ½ años) e Ignasi (7 ½ años). Soy ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

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