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Huevos con bacon para niños

Huevos con bacon para niños

Lo prometido es deuda! Hace unas semanas publiqué una foto de un plato combinado con un búho, aunque de búho, tenía más bien poco… Después de practicar un poco, hoy os presento con mucho cariño esta creación. Absolutamente todo es ... Continue Reading

Ideas para decorar en Navidad

Ideas para decorar en Navidad

Nos quedan casi 15 días para terminar estas fiestas tan entrañables que solemos celebrar alrededor de una mesa con familia y amigos. Hoy os propongo algunas ideas muy simples para decorar vuestra casa para que brille y tenga luz propia. ... Continue Reading

Decoración de pascua y primavera

Decoración de pascua y primavera

Un año mas, ya estamos preparando la Pascua con mis peques…. Hemos hecho estos dos puzzles, con unos moldes que hemos encontrado en Cookiteca y los hemos decorado con estrellas de cidral, flores de azúcar, unas pegatinas y los nombres ... Continue Reading

Sirve el otoño en tu mesa…

Sirve el otoño en tu mesa…

Para servir el Crumble de manzana con avellanas garrapiñadas  ( haz clic aquí para ver la receta) he realizado el centro de mesa siguiente: He utilizado musgo y liquen natural como base, adornándolo con hortensias secas, arbolito de mini rosas ... Continue Reading

Mediterráneamente…

Mediterráneamente…

Este fin de semana vamos a cenar con unos amigos en la terracita de casa, frente al mediterráneo. Estoy mirando que la decoración de la mesa quede sobria y marinera, acorde con mi querida Costa Brava. ¿Que os parece? Para ... Continue Reading

Caipirinha y mejillones “on the rocks”

Caipirinha y mejillones “on the rocks”

Reconozco que a veces se me ocurren ideas inspiradoras, como el otro día, cuando encontré un rincón muy bucólico para sorprender a mi pareja con un romántico aperitivo junto al mar. ¡Dicho y hecho! Me puse a prepararlo todo y, después ... Continue Reading

Aguacate, salmón y perlas del Japón, dos recetas

Aguacate, salmón y perlas del Japón, dos recetas

Combinadas en diferentes texturas (tacos, filetes, bolas, purés ) y presentadas en distintos recipientes (plato, copa, hielo) conseguiremos  dos apetitosas versiones de ensaladas con los mismos ingredientes. Animaros y seguid los pasos de este post, veréis lo original  que resultan estas ... Continue Reading

Centros de flores y frutas

Centros de flores y frutas

  Añadir algo de fruta en los arreglos florales queda muy bien, sobretodo si están pensados para decorar el centro de una mesa. Aún así, tampoco hay que abusar de ella, con un simple toque es suficiente! La mezcla realza ... Continue Reading

Emelin


Si bien es cierto que en casa me definen como “la sofisticación de los superfluo”, éste quiere ser un blog sin pretensión alguna. Soy Emelin, hostelera de formación, anfitriona por vocación, madre y abuela por devoción y sí, algo perfeccionista por defecto. En esta despensa almacenaré recetas muy propias, ideas para recibir invitados y experiencias culinarias varias que hoy quiero compartir. Se trata pues de una despensa sin llave, abierta a comentarios y sugerencias y en definitiva, de un blog que os recomiendo mantener en un lugar fresco y cercano a la cocina!

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